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Menù del pranzo di Santo Stefano (26 Dicembre) – 45 €

Menù di Santo stefano 26 Dicembre  2022

Pranzo ore 13:30

Aperitivo di Benvenuto

Prosecco
Analcolico alla frutta

Tocchetti di focaccia con lievito madre

 Antipasti

Giuncata fresca con mostarda dolce (nostra produzione)

Tortino di grana su mousse di caciocavallo Silano DOP e chips di pomodorini secchi

Vellutata di zucca con formaggio caprino e crostini di pane aromatizzati  alle erbe


Primi

Strascinate con crema di melanzane, con chips di mandorle e cacioricotta al profumo di basilico

Fagottini prezzemolati ripieni di burrata con pomodorini confit e capperi al forno

(Pasta al sugo  e lasagne rosse per bambini )


Secondo e Contorno

Capocollo di suino in salsa di primitivo con prugne e mandorle

Patate novelle al forno

(Cotoletta di pollo fresca con patatine fritte per i bambini)


Frutta e Dessert
Frutta di stagione a composta
Dolcetti della tradizione

Olio extravergine di oliva biologico “Lama San Giorgio”

Buvette

Acqua – Cola e Aranciata (Italiane)

Caffè rosoli amari

Costo del menù 45,00€ gli adulti, metà i bambini (fino a 12 anni)

Per info e prenotazioni contattaci anche su Whatsapp +39 348/3342889!
È possibile prenotare il vostro menù senza glutine e senza lattosio
È indispensabile comunicare al personale addetto le vostre allergie