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Cenone di San Silvestro 31 Dicembre 90€

Costo del menù 90 € adulti,

la metà i bambini (Fino a 12 anni)

 

Menù San Silvestro con musica e ballo

31 Dicembre 2021

Aperitivo di Benvenuto

Drink analcolico (nostra produzione)

Prosecco

Focaccia a tocchetti con lievito madre alle erbe

Sushi di terra alla Pugliese

Crostini con mousse di cicorielle e seppioline

Antipasti

Polpo scottato su crema di ceci e petali di cipolla rossa

Carciofino ripieno di patate su fonduta di caciocavallo D.O.P.

Saccottino con funghi, stracciatella e peperone crusco

Primi

Mezzo pacchero con funghi cardoncelli, pomodoro secco e crema di rape

Raviolo Pugliese farcito con pesce spada, melanzane e pomodorino al forno

 

Secondo E Contorni

Arrosto di vitello alle erbette e castagne con salsa al primitivo

Patate al forno

Crudites di Verdure

Frutta e Dessert

Composta di frutta fresca

Millefoglie con crema chantilly e panna fresca

Uva di Lama San Giorgio

 Lenticchie e Cotechino

Spumante Dolce

Olio novello extravergine di oliva biologico “Lama San Giorgio”

Vino in bottiglia “Lama San Giorgio”, Acqua, Aranciata, Cola,

Caffè, rosolii (di nostra produzione), Amari,

Spumante Dolce

*I bambini da 3  a 12 anni pagano la metà indipendentemente da quello che ordinano. I ragazzi superiori a 12 anni pagano menù intero indipendentemente da quello che ordinano. La richiesta del coperto per i bimbi che non pranzano ha comunque un costo di 45.00€. La richiesta di seggiolone o sedia da inserire nel tavolo prenotato, non comporta nessun costo aggiuntivo, qualora non pranzino.

N.B. E’ possibile prenotare il vostro menù senza glutine e senza lattosio.

        E’ indispensabile comunicare eventuali allergie al personale addetto

Prenotazione telefonica obbligatoria al 348 334 2889