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Menù della cena di mercoledì 31 Dicembre- San silvestro

APERITIVO DI BENVENUTO

Analcolico alla frutta (di nostra produzione)

Prosecco

Crostini con mousse di olive e pomodori

Tocchetti di frittata al profumo di menta e pomodorino

 

ANTIPASTI

Terrine di baccalà mantecato in crosta di patate

Carciofino ripieno di fave e patate su fonduta di caciocavallo D.O.P.

Saccottino con funghi, stracciatella e peperone crusco

 

PRIMI

Orecchiette ai cinque gusti con crema di melanzane bocconcini di salsiccia e friscous

Bavette con crema di rucola scampi, vongole e fasolari

(Pasta al sugo o lasagne rosse per i bambini)

 

SECONDO E CONTORNO

Cosciotto in salsa d’arrosto con funghi trifolati e pistacchio tostato, cotto a bassa temperatura

Patate al forno

Crudites di Verdure

(Cotoletta di pollo fresca con patatine fritte per i bambini)

FRUTTA E DESSERT

Composta di frutta fresca

Millefoglie con crema chantilly, panna fresca e frutti di bosco

Uva di “Lama San Giorgio”

Cotechino e Lenticchie “Lama San Giorgio”

BEVANDE INCLUSE

Vino primitivo in bottiglia cantine “Torrevento”,

Acqua, Aranciata, Coca Cola

Caffè, rosoli (di nostra produzione), Amari, Spumante Dolce

 

Olio extra vergine di oliva  “Lama san Giorgio”

 

Costo del menu

– Adulti: 110 €

– Bambini (fino ai 12 anni): € 35

 

Birre e qualsiasi altra bevanda che non rientra tra le bevande incluse possono essere ordinati à la carte

 

Inizio pranzo: 13:30

 

Nel prezzo sono compresi anche:

– Ingresso al “Ludopark San Giorgio”

– Ingresso al piccolo zoo pugliese con con pavoni, fagiani argentati e caprette

 

 

È possibile prenotare il vostro menù senza glutine e senza lattosio.

È indispensabile comunicare al personale addetto le vostre allergie.

 

Per info e prenotazioni chiamaci o invia un messaggio WhatsApp al numero +39 348 334 2889