Menù del Pranzo – Venerdì 2 Giugno – 40€
Aperitivo Analcolico (nostra produzione)Prosecco Tocchetti di focaccia alle erbe con lievito naturale Antipasti Giuncata con caprese al profumo di basilico Parmigiana bianca di zucchina con burrata affumicata, in crosta di mandorle Orzo perlato con ceci neri, peperoni friggitelli e cacioricotta Primi Foglie d’ulivo verdi con crema di melanzane e bocconcini di salsiccia Panciotti ai pistilli di zafferano, ripieni di...