MENU’ del pranzo di Halloween - Domenica 31 Ottobre Aperitivo di Benvenuto Prosecco Focaccia a tocchetti con lievito madre Antipasti Giuncata in caprese con mozzarelle Carciofo con salsa al caciocavallo e friscous Zuppa di legumi misti con cime di rapa e crostini Primo Strascinate con zucca, zampina, ricotta e amaretto (Lasagne o pasta al sugo per bambini) Secondo e Contorno Cosciotto di maialino...
MENU’ del pranzo pranzo del 1 Novembre Aperitivo di Benvenuto Prosecco Focaccia a tocchetti con lievito madre Antipasti Giuncata in caprese con mozzarelle Tortino di spinaci con salsa al caciocavallo Orzo perlato con carciofi in carpaccio e scaglie di grana Primi Fusilloni alla crema di rape e cardoncelli Orecchiette ai 5 gusti (semola grano duro, bietola rossa, spinaci, curcuma e nero di...
MENU’ del pranzo dell'Immacolata - Mercoledì 8 Dicembre Aperitivo di Benvenuto Prosecco Focaccia a tocchetti con lievito madre Antipasti Giuncata in caprese con mozzarelle Zuppa di cicerchie con funghi cardoncelli e crostini Tortino di grana con fonduta di caciocavallo silano D.O.P. e pomodori secchi Primi Orecchiette ai cinque gusti (semola grano duro, bietola rossa, spinaci, curcuma e nero di seppia) con...
ANTIPASTI: Tortino di canestrato pugliese, cubetti di broccolo, chips di pomodoro secco e polvere di olive nere …………….……...
MENU’ DI SABATO 16 OTTOBRE Antipasti Tocchetti di focaccia con lievito madre alle erbe Giuncata in caprese con nodini Tortino di spinaci e caciocavallo Primo Foglie d'ulivo con broccoli e salsiccia (pasta al sugo per bambini) Secondo e Contorno Filetto di suino con pomodoro secco e caciocavallo Patate pestate (cotoletta di pollo con patatine fritte per i bambini) Frutta e Dessert Frutta di stagione...
MENU’ DI DOMENICA 17 OTTOBRE Aperitivo di Benvenuto Prosecco Focaccia a tocchetti con lievito madre Antipasti Giuncata in caprese con mozzarelle Zuppa di cicerchie con funghi cardoncelli e crostini di pane Crema di ricotta e zucchine in sfoglia Primo Orecchietta ai cinque gusti con zucca, zampina e amaretto (Lasagne o pasta al sugo per bambini) Secondo e Contorno Cosciotto di maialino...
Ecco le nostre cene a tema settimanali: LUNEDÍ - SERATA VEGETARIANA - 25 €: Antipasto: Tortino di grana con salsa al caciocavallo e chips di pomodori secchi Primo: Orecchiette con pomodorino, rucola e cacioricotta Secondo e contorno: Polpette di erbe spontanee su crema di burrata e Zucchine alla poverella Frutta: composta di frutta di stagione --- MARTEDÍ -...