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MENU DEL PRANZO – Lunedì 6 Gennaio – Epifania – 45 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico alla frutta (nostra produzione)ProseccoFocaccia a tocchetti con lievito madre alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Capocollo di Martina Franca, prosciutto crudo e salame PuglieseParmigiana bianca di zucca, in crosta di mandorle su crema di basilicoPRIMOOrecchiette ai 5 gusti con funghi, bocconcini di salsiccia...

MENU DEL PRANZO – Mercoledì 1 Gennaio – Capodanno – 70 €

APERITIVO DI BENVENUTO Drink analcolico (nostra produzione)ProseccoFocaccia a tocchetti con lievito madre alle erbePettoline rustiche e al nero di seppia ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilicoCapocollo di Martina Franca, prosciutto crudo e salame PuglieseTortino di spinaci su fonduta di caciocavalloBocconcini di baccalà fritto con peperoni friggitelliPRIMOSformato di pasta con melanzane...

Menù San Silvestro Cenone e Veglione – Martedì 31 Dicembre – 100 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico alla fruttaProseccoFocaccia a tocchetti con lievito madre alle erbeSushi di terra alla PuglieseCrostini con mousse di cicorielle e seppioline ANTIPASTI Bocconcini di baccalà in crosta mediterranea (pomodori secchi, olive e capperi) su salsa di patate allo zafferano biologicoCarciofino ripieno di patate su fonduta di caciocavallo D.O.P.Saccottino con funghi, stracciatella...

MENU DEL PRANZO – Giovedì 26 Dicembre (Menù di Santo Stefano) – 50 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico alla frutta (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (di nostra produzione)Tortino di grana su mousse di caciocavallo silano D.O.P. e chips di pomodorini secchiVellutata di zucca con formaggio caprino e crostini di pane aromatizzati alle erbePRIMOStrascinate con crema di melanzane con chips...

MENU DEL PRANZO – Mercoledì 25 Dicembre (Menù di Natale) – 70 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico alla fruttaProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata  alle erbePettoline rustiche e al nero di seppia ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (di nostra produzione)Capocollo di Martina Franca, prosciutto crudo e salame PuglieseParmigiana bianca con zucca, in crosta di mandorle su crema di basilicoPRIMOOrecchiette ai 5 gusti con funghi...

MENU DEL PRANZO – Domenica 8 Dicembre (Menù dell’immacolata) – 50 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico  (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata  alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (di nostra produzione)Zuppa di lenticchie con caciocavallo e chicchi d’uvaInvoltini di melanzane alla parmigianaPRIMOOrecchiette ai 5 gusti con carbonara di funghi e peperone cruscoPanciotti al profumo di timo e lavanda, ripieni di ricotta,...

MENU DEL PRANZO – VENERDì 1 NOVEMBRE – 45 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico  (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata  alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana bianca di zucca in crosta di mandorle su crema di basilicoZuppa di lenticchie Rosse (nostra produzione) con funghi e crostini di panePRIMOOrecchiette ai 5 gusti con melanzane, bocconcini...

Location per Meeting e Convention Aziendali in Puglia

Se stai cercando la location ideale per meeting e convention aziendali in Puglia, Masseria Lama San Giorgio, situata vicino a Bari, è la scelta perfetta. La nostra masseria unisce tradizione e modernità, offrendo un ambiente eccezionale per ogni tipo di evento aziendale. Spazi Versatili per Eventi Le nostre ampie sale possono essere...

MENU DEL PRANZO – DOMENICA 27 OTTOBRE – 35 €

APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico  (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata  alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana bianca di zucca in crosta di mandorle su crema di basilicoZuppa di lenticchie Verdi (nostra produzione) con funghi e crostini di panePRIMOOrecchiette ai 5 gusti con crema di...

MENU DEL PRANZO – SABATO 26 OTTOBRE – 30€

ANTIPASTI Tocchetti di focaccia con lievito madre alle erbeGiuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Involtini di melanzana alla parmigianaPRIMOFusilloni con crema di rape , pomodorino alle acciughe e crostini di pane fritto(lasagne rosse o pasta al sugo per bambini) SECONDO E CONTORNO Capocollo in salsa di primitivo con fichi e...

Scopri il Fascino dell’Agriturismo con Piscina in Puglia

Nel cuore della Puglia, una regione italiana conosciuta per la sua bellezza naturale mozzafiato e la ricca tradizione culturale, si trova un'esperienza di vacanza ideale: l'agriturismo con piscina. Tra queste oasi di relax e autenticità, la Masseria Agrituristica Lama San Giorgio si distingue come una destinazione perfetta per chi cerca...

Vacanze in Masseria in Puglia: Il Tuo Rifugio tra Mare e Natura

La Puglia, con i suoi paesaggi mozzafiato e la sua ricca tradizione culturale, è una delle destinazioni più ambite per chi cerca una vacanza unica e indimenticabile. In questo contesto, scegliere di soggiornare in una masseria offre un'esperienza autentica che unisce comfort, natura e cultura. La Masseria Agrituristica Lama San...

Matrimonio da Sogno in Masseria: Un’Esperienza Unica in Puglia

La Puglia, con i suoi paesaggi mozzafiato e la sua ricca storia culturale, si è affermata come una delle destinazioni più romantiche per celebrare il giorno del matrimonio. In questo contesto incantevole, le masserie pugliesi offrono un'ambientazione unica e suggestiva per un matrimonio indimenticabile. Tra queste, la Masseria Agrituristica Lama...

Menu serale à la carte

ANTIPASTI Parmigiana bianca di zucca, crema di basilico e mandorle 14 € Fave e cicorie 14 € Selezione di salumi e formaggi pugliesi, con confetture e marmellate “Lama San Giorgio” 16 €   PRIMI Cavatelli, pomodorini, rucola e cacioricotta 14 € Orecchiette alle cime di rapa 14 € Linguine al ragù di cinghiale 15 € Spaghettoni ai frutti di...