Menù Capodanno Venerdì 1 Gennaio 2027
Degustazione Olio extravergine d’oliva novello di nostra produzione
APERITIVO
Analcolico (nostra produzione)
Prosecco
Tocchetti di focaccia
Pettoline rustiche ed al nero di seppia
ANTIPASTI
Giuncata fresca arancia candita e misticanza
Parmigiana bianca di zucca in crosta di mandorle su crema di basilico
Sfera di baccalà in crosta mediterranea con salsa al nero di seppia, rucola e chips di capocollo
PRIMI
Mezzo pacchero con gamberi e seppie su crema di piselli e zeste di limone
Tortelli prezzemolati ripieni di carciofi e ricotta con pomodorino
(Pasta al sugo o lasagne rosse per i bambini)
SECONDO E CONTORNO
Capocollo in salsa di primitivo con prugne e mandorle
Patate al forno
Songino con mele verdi e salsa in agrodolce
(Cotoletta di pollo con patatine fritte per i bambini)
FRUTTA E DESSERT
Composta di frutta fresca
Tortino al cioccolato con salsa ai frutti rossi
Olio extra vergine di oliva “Lama san Giorgio”
BEVANDE INCLUSE
Acqua, coca, aranciata
Vino Negramaro in bottiglia cantine “Torrevento”
Caffè- rosoli, amari
Costo del menu
– Adulti: 70 €
– Bambini (fino ai 12 anni): la metà
Inizio pranzo: 13:30
Nel prezzo sono compresi anche:
- Ingresso al “Ludopark San Giorgio”
- Ingresso al piccolo zoo pugliese con con pavoni, fagiani argentati e caprette (Clicca Qui per vedere le nostre nuove caprette)
È possibile prenotare il vostro menù senza glutine e senza lattosio.
È indispensabile comunicare al personale addetto le vostre allergie.
Per info e prenotazioni chiamaci o invia un messaggio WhatsApp al numero +39 348 334 2889