APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana bianca di zucca in crosta di mandorle su crema di basilicoZuppa di lenticchie Rosse (nostra produzione) con funghi e crostini di panePRIMOOrecchiette ai 5 gusti con melanzane, bocconcini...
Immergiti nel relax della nostra piscina e lasciati avvolgere dalla tranquillità della Masseria Lama San Giorgio. Assapora le delizie del nostro ristorante, con piatti prelibati a pranzo o cena, e vivi un’esperienza unica di piacere e benessere nella cornice incantevole della campagna pugliese. Dal Lunedì al Venerdì:- Cena + piscina (ingresso...
APERITIVO DI BENVENUTO Analcolico (nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre aromatizzata alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana bianca di zucca in crosta di mandorle su crema di basilicoZuppa di lenticchie Rosse (nostra produzione) con funghi e crostini di panePRIMOFoglie d’ulivo verdi con melanzane, pomodorino confit,...
ANTIPASTI Tocchetti di focaccia con lievito madre alle erbeGiuncata fresca con caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Fagottino di zucchine, crema di burrata e peperone cruscoPRIMOOrecchiette ai 5 gusti con crema di melanzane, bocconcini di salsiccia e friscous(lasagne rosse o pasta al sugo per bambini) SECONDO E CONTORNO Capocollo in salsa di primitivo...
STARTERS Apulilan parmigiana (eggplant, “Mozzarella” cheese, tomatoes) 14 € Lentil soup with caciocavallo, dried tomato, and croutons 14 € Zucchini and mint flan with stracciatella and tomato 14 € Seared octopus with red onion petals on a fava bean cream 16 € Selection of typical Apulian cold cuts and cheeses, served with “Lama San Giorgio” jams...