APERITIVO Sangria ai frutti rossi ANTIPASTI Saccottino con funghi, stracciatella e pomodoro seccoCuori in sfoglia con mousse di carote e rucolaTocchetti di focaccia con lievito madre alle erbePettoline al nero di seppiaPRIMOCuore rosso ripieno di ricotta, pomodoro semi dry, mandorle tostate, menta, funghi cardoncelli e peperone crusco( pasta al sugo per bambini) SECONDO E...
APERITIVO Sangria ai frutti rossi ANTIPASTI Saccottino con funghi, stracciatella e pomodoro seccoCuori in sfoglia con mousse di carote e rucolaTocchetti di focaccia con lievito madre alle erbePettoline al nero di seppiaPRIMOCuore rosso ripieno di ricotta, pomodoro semi dry, mandorle tostate, menta, funghi cardoncelli e peperone crusco( pasta al sugo per bambini) SECONDO E...
APERITIVO Analcolico (di nostra produzione)Focaccia a tocchetti con lievito madreI Prciedd di Sant’Antonio ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (Nostra produzione)Parmigiana di zucca in crosta di mandorle, con crema di basilicoZuppa di legumi con rape e crostini di panePRIMOOrecchiette ai 5 gusti con bocconcini di salsiccia, crema ai funghi e friscous( Lasagne rosse...
APERITIVO Analcolico (di nostra produzione)Focaccia a tocchetti con lievito madreI Prciedd di Sant’Antonio ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (Nostra produzione)Parmigiana di zucca in crosta di mandorle, con crema di basilicoPRIMOFusilloni con crema di rape, pomodorino alle acciughe e crostini di pane fritto( Lasagne rosse o pasta al sugo per bambini) SECONDO E CONTORNO Capocollo...
APERITIVO Analcolico (di nostra produzione)Focaccia a tocchetti con lievito madreI Prciedd di Sant’Antonio ANTIPASTI Giuncata fresca con mostarda dolce (Nostra produzione)Parmigiana di zucca in crosta di mandorle, con crema di basilicoPRIMOFusilloni con crema di rape, pomodorino alle acciughe e crostini di pane fritto( Lasagne rosse o pasta al sugo per bambini) SECONDO E CONTORNO Capocollo...
STARTERS White pumpkin parmigiana, basil cream and almond 14 € Chicory and fava bean cream 14 € Selection of Apulian cold cuts and cheeses, served with “Lama San Giorgio” jams and marmalades 16 € FIRST COURSES Cavatelli pasta with cherry tomatoes, arugula, and cacioricotta cheese 14 € Orecchiette pasta with turnip tops 14 € Linguine pasta with...