Una sera di mezza estate tra musica, sapori della tradizione e l’atmosfera unica della masseria. ✨🌙Una serata da vivere a bordo piscina, sotto gli ulivi e le stelle, accompagnati dalla musica del nostro DJ set. 🎧🎶Le specialità della serata: 🍝 Orecchiette con sugo di braciole e granella di pistacchio 🧀 Caciocavallo impiccato 🍉...
APERITIVO Degustazione di olio 2025/2026Analcolico alla fruttaProseccoTocchetti di focaccia tradizionale con pomodorino ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilicoParmigiana di zucchine, con scamorza affumicata al profumo di mentaOrzo Perlato con ceci neri, friggitelli e cacioricotta PRIMI Orecchiette ai cinque gusti con crema di melanzane e bocconcini di salsiccia e friscous(Pasta al sugo o...
APERITIVO Degustazione di olio 2025/2026Analcolico alla fruttaProseccoTocchetti di focaccia tradizionale con pomodorinoPettole rustiche ed al nero di seppia ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilicoInvoltini di melanzane alla parmigianaBocconcini di baccalà fritto su crema di fave e salsa mediterranea PRIMI Orecchiette al ragù di cinghiale(Pasta al sugo o lasagne rosse per i bambini) SECONDO...
SAPORI E MUSICA IN MASSERIA Le specialità della serata: 🍝 Orecchiette con pomodorini e cacioricotta 🧀 Caciocavallo impiccato 🍉 Anguria fresca 🍰 Sporcamuss, dolce della tradizionePer la serata: 🎧 DJ set a bordo piscina🎟️ Biglietto 20 € a persona Include ingresso e una porzione di ciascuna specialità gastronomica.🥂 Le bevande non sono incluse nel prezzo del biglietto...
APERITIVO Degustazione di olio 2025/2026Analcolico alla fruttaProseccoTocchetti di focaccia tradizionale con pomodorino ANTIPASTI Giuncata fresca con caprese al profumo di basilicoParmigiana di melanzane con crema di mozzarella di bufala e granella di pistacchiCicorielle su crema di fave con polpettine al forno su crostoni di pane PRIMI Orecchiette ai cinque gusti con crema di melanzane e...
Degustazione di olio extravergine di nostra produzione 2025/2026 ANTIPASTI Tocchetti di focaccia tradizionale con pomodorini e focaccia alla curcumaGiuncata fresca con caprese al profumo di basilicoOrzo Perlato con ceci neri, friggitelli e cacioricotta PRIMO Sformato di pasta con melanzane al profumo di basilico(Pasta al sugo o lasagne rosse per i bambini) SECONDO E CONTORNO Capocollo in...
STARTERS Fried zucchini blossoms stuffed with caciocavallo cheese, with zucchini and mint pesto 13 € Eggplant parmigiana with buffalo mozzarella, basil and toasted almond crumble 15 € Salad of potatoes and white chickpeas with seared octopus marinated in wild fennel 16 € Selection of Puglian cured meats and cheeses, served with our house-made...