Costo menù pranzo + piscina 50 euro adulti, metà i bambini sotto i 12 anni APERITIVO Analcolico (di nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre alle erbe ANTIPASTI Giuncata fresca in caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana di melanzane con crema di mozzarella di bufala e granella di pistacchiOrzo perlato con ceci neri...
Costo menù pranzo + piscina 45 euro adulti, metà i bambini sotto i 12 anni ANTIPASTI Tocchetti di focaccia con lievito madre alle erbeGiuncata fresca in caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Cicorielle su crema di fave con polpettine al forno su crostoni di panePRIMOOrecchiette ai cinque gusti con crema di melanzane...
APERITIVO Analcolico (di nostra produzione)ProseccoTocchetti di focaccia con lievito madre alle erbePettole rustiche al nero di seppia ANTIPASTI Giuncata fresca in caprese al profumo di basilico (Nostra produzione)Parmigiana di melanzane con crema di mozzarella di bufala e granella di pistacchiBocconcini di baccalà fritto su crema di fave e salsa mediterranea PRIMIOrecchiette con ragù di...
Sabato 30 agosto, dalle 19:30 a mezzanotte, vi aspettiamo a Masseria Lama San Giorgio per una serata speciale tra musica, gusto e tradizione. ✨ Programma della serata: 🎶 Musica live con la Moonlight Band🍝 Orecchiette al sugo di ragù di cinghiale🐖 Porchetta artigianale🍇 Una porzione della nostra uva Cotton Candy™, dolce come...
STARTERS Apulian bruschetta with tomatoes, burrata, arugula and olive oil 12 € Eggplant parcels with smoked burrata, served with a yellow and red Datterino tomato cream 14 € Seared octopus scented with thyme, served on fava bean cream 15 € Smoked beef carpaccio with flower-infused cheese flakes 15 € Selection of Apulian cured meats and...